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LUÍS MARQUES MENDES: "UMA GRANDE HOMENAGEM A UM DOS MAIORES DA CULTURA PORTUGUESA"

Foi desta forma que Luís Marques Mendes, Conselheiro de Estado, Político e comentador televisivo descreveu a Cerimónia de apresentação da reedição de "Estrada de Santiago", obra centenária do escritor Sernancelhense Aquilino Ribeiro.

Num Exposalão com mais de 400 pessoas na assistência, Marques Mendes, que prefaciou a obra, falou de Mestre Aquilino, do orgulho de Sernancelhe ter entre os seus maiores uma personalidade no Panteão Nacional, da importância da cultura para a afirmação dos territórios, dirigiu uma mensagem de força aos professores, pelo trabalho de formação que exercem, e elogiou o trabalho do Presidente da Câmara, Carlos Silva, que classificou como "um dos melhores autarcas de Portugal".

Fálgaros da Tabosa, Cavacas de Freixinho, e Queijadas de Castanha no roteiro da doçaria portuguesa elaborado pelo projeto “No Ponto”

A gastrónoma Cristina Castro, responsável pelo Projeto “No Ponto”, esteve em Sernancelhe, no dia 12 de abril, para colher imagens vídeo e entrevistas dos criadores dos doces concelhios de referência para incluir num roteiro nacional que dará origem a um livro sobre o tema. Os vídeos e as imagens serão disponibilizados no sítio da “No Ponto” (http://www.noponto.pt/), onde brevemente poderão ser apreciados os métodos de confeção dos Fálgaros da Tabosa do Carregal, as Cavacas de Freixinho e as Queijadas de Castanha, do Restaurante Flora, apadrinhadas pela Confraria da Castanha.