O evento começou ao final da tarde de 25 de fevereiro com a abertura oficial pelo Presidente da Câmara Municipal de Torre de Moncorvo e Vice-presidente da CIMDOURO, Nuno Gonçalves. Seguiu-se uma visita à exposição etnográfica e aos stands com provas de sopas. Atuou no Palco do Expo Salão a Band´Habilus e o Grupo Coral da Paróquia de Sernancelhe.
No dia 26 atuaram o Grupo Folclórico do Centro de Convívio de Abitureiras (Santarém), o Ranho Folclórico da Boidobra (Covilhã), o Rancho Folclórico de Sernancelhe e o Grupo Folclórico das Lavradeiras de Meadela (Viana do Castelo). A noite terminou com a atuação do Grupo Pagode.
No dia 27 o recinto do Festival de Sopas recebeu vários grupos de tocadores de concertinas atuaram os Pauliteiros de Miranda (Miranda do Douro), o Grupo Folclórico de São Torcato (Guimarães), Rancho Folclórico do Centro Cultural da Guarda e o Rancho Folclórico de Arnas.
De referir ainda que esta iniciativa, que representou um dos primeiros eventos de inverno, assinalou o primeiro momento integrado nas comemorações da Festa da Castanha, que este ano celebra 30 anos de existência.
Como novidade, este Festival de Sopas propôs uma atividade virada para o público infantil, concretamente para os alunos do 1.º Ciclo do Agrupamento de Escolas, que foram desafiados a participar em sessões de sensibilização para os benefícios do consumo diário de sopa. Sob o mote “Come sopa e a tua vida ganha mais cor”, esta iniciativa começou no dia 21, no Espaço da Castanha e do Castanheiro, e prolongou-se até dia 25.
Durante 3 dias, 16 associações do concelho confecionaram os mais variados tipos de sopas que os visitantes puderam provar. Neste evento participaram as associações:
- Associação AMBULA IPSS
- Associação Comercial e Industrial de Sernancelhe
- Associação de Caça Távora e Zebreira
- Associação Desportiva e Recreativa de Sarzeda
- Associação Dinamizadora da Aldeia da Faia
- Baldios “Cinco Réis de Gente” do Carregal
- Banda Musical 81 de Ferreirim
- Casa do Benfica de Sernancelhe
- Confraria da Castanha
- Escola Profissional de Sernancelhe
- Grupo Motard de Ferreirim
- Manta Verde – Associação da Biointerpretação de Lamosa
- Núcleo Desportivo de Cultural de Vila da Ponte
- Rancho Folclórico de Sernancelhe
- Grupo Motard Amigos Binantes
- Associação de Melhoramentos da Freguesia de Escurquela
Os visitantes tiveram assim a oportunidade de descobrir, provando gratuitamente os sabores da terra aliados aos saberes ancestrais, as artes e aos ofícios de Sernancelhe e assistir às exibições sempre memoráveis dos ranchos folclóricos.