A Sarzeda celebra a sua santa padroeira no primeiro domingo de agosto. Em pleno verão, com a aldeia a fervilhar de emigrantes, venera-se Santa Bárbara, a imagem com capelinha no monte sobranceiro ao povoado. A festa decorre no Miradouro de Santa Bárbara, um dos mais belos espaços de contemplação e lazer, que tem conhecido significativas melhorias. O sentido festivo das gentes desta terra é bem visível nas celebrações que realizam ao longo do ano na tradição que persistem em cumprir.
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