O Santuário de Nossa Senhora da Saúde, localizado na freguesia de Fonte Arcada, no concelho de Sernancelhe, apresenta uma arquitetura simples e harmoniosa, datada provavelmente da transição entre os séculos XVIII e XIX. Trata-se de uma capela de nave única, onde se destacam dois altares laterais e, na capela-mor, a venerada imagem de Nossa Senhora da Saúde.
As festividades anuais realizam-se em dois momentos distintos. Nos quinze dias que se seguem à Páscoa decorre a grande romaria, que atrai numerosos devotos oriundos de várias regiões do país, movidos pela fé e pela tradição de venerar a Senhora da Saúde. No domingo seguinte celebra-se a festa dedicada essencialmente à população de Fonte Arcada e das freguesias vizinhas.
O programa religioso integra Missa Campal, acompanhada por instrumental, e uma solene procissão com andores e figuras bíblicas. É tradição que os grupos de peregrinos, ao chegar ao recinto, deem três voltas ao Santuário, cumprindo promessas e preparando-se espiritualmente para as celebrações.
Paralelamente ao programa religioso, o recinto do Santuário acolhe uma feira tradicional, evocativa das práticas medievais, adaptada aos costumes contemporâneos, reforçando o caráter cultural e comunitário da romaria.
A Senhora da Saúde é, assim, uma das maiores e mais expressivas celebrações religiosas do concelho de Sernancelhe, reunindo fiéis que demonstram grande devoção e religiosidade em honra da sua padroeira.
A origem local do culto a Nossa Senhora da Saúde em Fonte Arcada não parece estar ligada a uma tradição ancestral. Em tempos, a procissão principal era especialmente conhecida pela singularidade dos carros de bois que transportavam os andores desde o Santuário até à igreja paroquial, ao som ritmado dos tambores.
Durante a construção da Barragem do Távora, na década de 1960, muitos dos trabalhadores que ali se encontravam dedicaram particular devoção à Virgem da Saúde, contribuindo para a difusão do culto e da romaria por diversas regiões do país.
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